Odżywianie

Trudno wyobrazić sobie potrawy bez przypraw. Jeżeli zależy nam na przyrządzeniu szybkich, a przy tym oryginalnych, aromatycznych i urozmaiconych potraw, zawsze powinniśmy pamiętać, aby mieć w spiżarni różnorodne przyprawy z całego świata. Mielona kolendra, curry, imbir, kminek rzymski, czy kurkuma sprawią, że przygotujemy wyszukane potrawy z całego świata, a nasze egzotyczne dania nabiorą wspaniałego smaku i zapachu. Warto zaopatrzyć się również w paprykę, pieprz kajeński, różne rodzaje pieprzu oraz suszone, chilli, które w razie potrzeby nadarzą naszym potrawom ostrego wyrazu. Najważniejszą przyprawą, jaka w naszej spiżarni znaleźć się powinna, a jej obecność jest wręcz konieczna, jest sól. Obecnie, po długich badaniach, wiadomo już, że rozsądne używanie soli w odpowiednich ilościach nie będzie miało negatywnego wpływu na zdrowie, ani na ciśnienie krwi ani na inne schorzenia. Jednakże biorąc pod uwagę fakt, że sól zatrzymuje wodę w organizmie, używać jej trzeba z głową. Przyprawy wykorzystywane są też jako afrodyzjaki oraz leki.